Ceker ayam mengandung kolagen dan beberapa mineral seperti tembaga, magnesium, fosfor, seng dan juga kalsium yang sangat bermanfaat untuk membangun kesehatan.
Beberapa mineral ini bermanfaat dalam mengatasi serangan penyakit serta dapat meningkatkan sistem kekebalan dalam tubuh.
Tak hanya itu, ceker ayam juga bisa mengurangi risiko peningkatan serangan rematik, lo.
Di dalam kaki ayam, ada kolagen yang merupakan sejenis protein jaringan ikat.
Inilah yang membuat kaki ayam lengket dan tebal saat diolah.
Kaki ayam mengandung zat hidroksiapatit yang baik untuk memperkuat tulang luar dan mencegah ancaman kerapuhan tulang.
2. Atasi Masalah Pencernaan dan Percepat Penyembuhan Luka
Kaki ayam bisa menjadi sup atau kaldu yang rasanya sangat lezat.
Bahkan semua nutrisi seperti protein, kolagen, kondroitin, dan glukosamin juga akan larut ke dalam sup.
Artikel akan berlanjut setelah video ini.