5.Mi Goreng Telur Puyuh
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:20 butir telur puyuh rebus, dikupas, digoreng berkulit400 gram mi telur100 gram paha ayam fillet, dipotong kotak kecil1 batang daun bawang, diiris- iris3 siung bawang putih, dicincang halus2 buah cabai merah keriting, diiris miring1 sendok makan saus tomat1/2 sendok teh saus tiram2 sendok makan kecap manis1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok makan kecap ikan50 ml kaldu ayam
Baca Juga: Resep Lo Mi Goreng Enak, Hidangan Lezat Dengan Bahan yang Mudah Didapat
Cara Membuat Mi Goreng Telur Puyuh:
1. Tumis daun bawang, cabai, dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam dan udang. Aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan mi, saus tomat, saus tiram, kecap manis, merica bubuk, kecap ikan, telur puyuh, dan kaldu. Aduk sampai bumbu meresap.
3. Sajikan dengan taburan bawang goreng.