5.Siomay Ayam Wansui
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan:12 lembar kulit siomay siap pakai
Bahan Isi:150 gram ayam paha fillet, dicincang halus50 gram ikan tenggiri giling50 gram udang kupas, cincang kasar50 gram rebung, dipotong kubus 0,2 cm20 gram tepung tangmien60 gram putih telur2 1/2 sendok makan kecap ikan1/2 sendok makan minyak wijen1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir2 tangkai daun ketumbar, dicincang halus
Baca Juga: Resep Siomay Tongkol Telur Asin Enak, Dijamin Diserbu Keluarga
Cara Membuat Ayam Wansui:
1. Isi, aduk bahan isi kecuali tepung. Uleni terus agar lama sambil dibanting-banting sampai kalis.
2. Ambil selembar kulit pangsit. Beri isi.
3. Bentuk Siomay.
4. Kukus di atas api sedang, 25 menit sampai matang.