SajianSedap.com - Resep Acar Kuning Manado ini sangat lah mudah dibuat.
Ditambah lagi rasa dari Resep Acar Kuning Manado yang mampu menggoyang lidah.
Yuk, hadirkan Resep Acar Kuning Manado yang nikmat ini untuk lengkapi menu makan siang.
Baca Juga: Resep Telur Bumbu Acar Kuning Enak, Menu Makan Malam yang Praktis
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 porsi
Bahan:300 gram rebung, rebus, iris4 cm kunyit, bakar, haluskan1.000 ml santan dari 1 btr kelapa50 gram buncis, potong 3 cm2 buah mentimun, buang biji, potong panjang 3x1x1 cm8 buah cabai rawit utuh6 butir bawang merah ukuran kecil1 sendok teh cuka makan2 sendok teh garam2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
Bumbu Halus:5 butir bawang merah2 siung bawang putih1 cm jahe
Cara Membuat Acara Kuning Manado:
1. Campur cabai rawit, bawang merah, dan garam dengan air cuka. Aduk rata. Sisihkan.
2. Rebus santan dan kunyit di atas api kecil selama 1 jam.
3. Tuang santan ke dalam mangkuk berisi buncis dan mentimun. Aduk rata. Sisihkan.
4. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan campuran cabai rawit. Aduk rata. Tambahkan rebung dan campuran buncis. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Serai Enak, Spesial Untuk Menu Makan Siang Di Akhir Pekan
Baca Juga: Resep Kering Kentang Kari Pedas Enak Bikin Makan Siang Lebih Lengkap
Baca Juga: Resep Kerang Mentega Saus Tiram Enak, Menu Makan Siang Ala Resto yang Bisa Kita Buat Sendiri
Baca Juga: Resep Peyek Udang Enak, Menu Pelengkap Spesial Untuk Makan Siang
Baca Juga: Resep Trancam Sayuran Dan Tahu Enak, Menu Pelengkap Bergizi Untuk Makan Siang