Biasanya Cuma Jadi Pindang karena Harganya Murah, Siapa Sangka Ikan Bandeng Punya Manfaat Tak Terduga untuk Tubuh

By Marcel Mariana, Selasa, 11 Februari 2020 | 15:30 WIB
Cara Tepat Memilih Dan Mangolah Ikan Bandeng, Siapapun Bisa Menirunya ()

Biasanya Cuma Jadi Pindang karena Harganya Murah, Siapa Sangka Ikan Bandeng Punya Manfaat Tak Terduga untuk Tubuh

SajianSedap.com - Apa jenis ikan favoritmu?

Dari sekian banyak macam ikan yang dijual di pasaran, ikan bandeng adalah salah satu ikan yang sering dicari berkat rasanya yang enak dan mudah diolah menjadi berbagai sajian lezat.

Ikan bandeng juga merupakan salah satu makanan yang biasa ditemui kala perayaan Tahun Baru Imlek dan terutama disajikan oleh warga Tionghoa di Jawa.

Baca Juga: Kesal Karena Susah Tidur? Coba Makan Buah Kiwi dan Keajaiban Ini Akan Langsung Terjadi!

Umumnya ikan ini dikonsumsi utuh dengan kepala hingga ekor untuk menggambarkan awal yang baik dan akhir yang baik untuk tahun yang telah berlalu.

Alasan lainnya adalah karena unsur nama.

Ikan dalam Bahasa Cina adalah "yu" yang jika dibaca sama dengan istilah "surplus" dalam Bahasa Cina.

Jadi, mengatakan "nian nian you yu" (setiap tahun memiliki ikan) sama dengan mengatakan "setiap tahun selalu berlebih".