SajianSedap.com - Resep Dadar Gulung Unti Durian Enak ini bakalan jadi cemilan favorit seisi rumah.
Mumpung musim durian, kita bisa mengolanya jadi camilan istimewa dengan Resep Dadar Gulung Unti Durian.
Rugi banget kalau sampai ketinggalan membuat Resep Dadar Gulung Unti Durian yang nikmat ini.
Durasi: 40 menit
Sajian: 28 porsi
Bahan kulit:150 gram tepung terigu protein sedang1/4 sendok teh garam400 ml santan dari 1/2 butir kelapa1 butir telur kocok lepas
Bahan isi:200 gram kelapa parut kasar75 gram gula pasir125 gram daging durian, haluskan1/4 sendok teh garam2 lembar daun pandan, simpulkan150 ml air
Cara Membuat Dadar Gulung Unti Durian:
1. Isi, masak kelapa parut kasar, gula pasir, daging durian, garam, daun pandan, dan air sambil diaduk sampai meresap dan kering. Sisihkan.
2. Kulit, aduk rata tepung terigu dan garam. Tambahkan campuran santan, dan telur. Aduk rata.
3. Buat dadar tipis-tipis di pan antilengket diameter 14 cm yang dioles dengan sedikit minyak sampai adonan habis.