Dianggap Baik Bagi Tulang, Siapa Sangka Jenis Bayam Duri ini Berbahaya Bagi Penderita Ginjal, Waspada!
SajianSedap.com - Tidak banyak yang mengenal bayam duri bisa digunakan sebagai tanaman obat untuk membantu mengobati berbagai penyakit.
Bayam duri, dengan nama ilmiah Amaranthus spinosus¸ adalah milik keluarga amaranthaceae.
Awalnya tanaman ini berasal dari ladang di Amerika Selatan menuju Amerika Tengah ke Meksiko.
Untuk memanfaatkan tanaman ini, kita bisa memasak daun dan batangnya atau dimakan mentah untuk mendapatkan manfaatnya.
Baca Juga: Resep Chifon Bayam Jagung Enak, Santapan Utama Si Kecil Saat Pulang Sekolah
Tanaman herbal ini banyak ditemukan di daerah hangat dan terkenal dengan obat tradisional di seluruh dunia.
Ini juga ditemukan di zona tropis Asia seperti Indonesia ke Jepang dan Kepulauan Pasifik.
Ada banyak nama lain untuk Amaranthus spinosus atau bayam duri ini seperti Lal Sag, Thotakura Chaulai, Shavrani mah, Punkirai, Chilaka, Thotakoora.