Ini karena protein dalam telur bebek dan ayam sedikit berbeda.
Tetapi, meskipun telur bebek memiliki protein lebih tinggi, telur ini mungkin tidak baik dikonsumsi oleh orang yang memerhatikan kolesterol dan penghitung kalori.
Telur bebek mengandung banyak kolesterol dan lemak, tetapi mereka juga mengandung nutrisi dan protein yang lebih tinggi.
Dimakan dalam jumlah sedang, telur bebek bisa menjadi tambahan yang bagus untuk diet seimbang dan gaya hidup sehat.
Baca Juga: Duh, Pedas dan Gurihnya Gulai Telur Bebek Ini Bikin Tambah Nasi Terus
5. Telur bebek cenderung bersifat alkali, sedangkan telur ayam bersifat asam
Kelebihan selanjutnya adalah telur bebek yang bersifat alkali.
Sifat alkali pada telur bebek ini sangat baik untuk penderita kanker, karena kanker biasanya tidak mampu bertahan dalam lingkungan alkali.
Sedangkan telur ayam memiliki sifat asam, yang tentunya tidak memiliki keuntungan serupa dengan telur bebek.