Bahan:2 buah pisang tanduk, kukus, kupas, belah dua, potong panjang 3 cm, untuk isi65 gram tepung sagu225 ml santan dari 1/4 butir kelapa225 gram tepung beras700 ml santan dari 1 butir kelapa125 gram gula pasir1 sendok teh garam1 lembar daun pandan4 buah mata nangka, potong kotak26 lembar daun pisang muda, untuk membungkus
Cara Membuat Nagasari:
1. Larutkan tepung sagu dan 225 ml santan. Sisihkan.
2. Aduk rata tepung beras dan 700 ml santan. Tambahkan gula pasir, garam, dan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.
3. Tuang larutan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan nangka. Aduk rata.
4. Ambil daun pisang muda. Beri adonan. Letakkan pisang tanduk. Tutup dengan adonan. Bungkus.
5. Kukus di dalam alat kukusan yang sudah dipanaskan selama 15 menit sampai matang.
Baca Juga: Resep Bika Ambon Praktis Enak, Kue Tradisional Legit yang Banyak Penggemarnya
Baca Juga: Resep Apem Tape Panggang Enak, Olahan Kue Tradisional yang Lezat
Baca Juga: Resep Nagasari Enak, Kue Tradisional yang Masih Selalu Dicari
Baca Juga: Resep Jagung Labar Enak, Kue Tradisional yang Dibuat Dengan 3 Langkah Saja
Baca Juga: Kudapan Kue Tradisional Seperti Tape Goreng Ini Pasti Banyak Peminatnya