Bahan:200 gram spagheti rebus1 siung bawang putih cincang halus1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh parsley, cincang, peras1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Bola-Bola Daging (aduk rata):200 gram daging giling1/4 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Tumisan:50 gram jamur kancing, iris3 siung bawang putih, cincang2 buah tomat merah, seduh, buang kulit dan bijinya, cincang kasar5 sendok makan saus tomat3 buah cabai kering, cincang1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir200 ml air1 sendok teh oregano2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Spagheti Bola-Bola Saus:
1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan spageti, garam dan parsley. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
2. Bentuk bola daging sebesar klereng. Tumis bola-bola daging hingga matang. Angkat dan sisihkan.
3. Masukkan bawang putih dan cabai. Tumis sampai harum. Masukkan bola-bola daging. Aduk rata.
4. Tambahkan jamur kancing dan tomat. Aduk rata. Masukkan saus tomat, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan oregano dan basil. Aduk rata.