Baca Juga: Resep Bolu Kukus Kerucut Enak Ini Bisa Kita Buat Tanpa Oven!
1. Bolu Kukus Tape Ketan
Durasi: 30 menit
Sajian: 19 Porsi
Bahan:200 gram gula pasir2 butir telur1/4 sendok teh garam2 sendok teh emulsifier (misal, sp/tbm)300 gram tepung terigu1/2 sendok teh baking powder200 ml soda tawar100 gram tape ketan hijau, diperas100 gram tape ketan hitam, diperas
Baca Juga: Resep Bolu Gulung Tape Enak, Bikin Ngumpul Jadi Lebih Istimewa
Cara Membuat Bolu Kukus Tape Ketan:
1. Kocok gula pasir, telur, emulsifier hingga mengembang. Masukkan tepung terigu yang telah diayak bersama baking powder bergantian dengan soda.
2. Bagi 2 bagian adonan. Satu bagian tambahkan tape ketan hijau. Satu bagian lagi tambahkan tape ketan hitam.
3. Sendokkkan adonan take ketan hijau bergantian dengan adonan tape ketan hitam sampai adonan memenuhi cetakan.
4.Kukus diatas api besar 10 menit sampai matang.
NEXT : BOLU KUKUS BERSELAI