Sering Dianggap Sebelah Mata, Ternyata Merebus Sayur Tidak Boleh Asal-Asalan, ini Alasannya

By Marcel Mariana, Kamis, 12 Maret 2020 | 12:45 WIB
merebus (sajiansedap.grid.id)

Perubahan Warna Pada Sayuran dan Air Rebusan

Sayuran yang direbus sering berubah warna menjadi lebih pucat dan tidak menarik.

Selain warna sayuran yang berubah, warna air rebusan juga berubah.

Pernahkan Anda memperhatikan air bekas rebusan sayur?

Baca Juga: Tanpa Perlu ke Salon, Campuran Air Rebusan Daun Bambu dan Madu Bisa Merawat Kulit hingga Rambut

Baca Juga: Sering Dibuang, Siapa Sangka Air Rebusan Mi Instan Miliki Manfaat Luar Biasa Loh, Wajib Tahu!

Saat sayuran berubah warna menjadi lebih pucat, warna air rebusan sayur justru menjadi lebih pekat.

Ia berubah warna menjadi warna sayuran yang Anda rebus.

Kita sering mengabaikan hal itu dan menganggapnya sebagai hal biasa yang tidak penting sama sekali.