Inovasi Daun Kelor untuk Tangkal Corona
Olahan makanan dan minuman dari daun kelor memang masih terbatas.
Maka dari itu, siswi dari Banjar ini kemudian berinovasi agar daun kelor lebih menarik untuk dikonsumsi.
Beberapa inovasi makanan dan minuman berbahan daun kelor yang dibuat yaitu teh tarik, cokelat dan aneka kue kering.
Baca Juga: Agar Tak Terpapar Virus Corona, Begini Cara Belanja yang Aman Di Pasar dan Supermarket
Salah satu siswi, Kuni Nafiatul Mubarokah menjelaskan, sebelum dijadikan bahan makanan atau minuman, daun kelor diolah terlebih dahulu menjadi serbuk.
Daun kelor segar dibersihkan kemudian dikeringkan dengan oven dan ditumbuk.
"Untuk membuat teh tarik, bahan-bahan yang digunakan sama dengan teh tarik pada umumnya,
seperti susu serbuk, susu kental manis, kemudian dicampur dengan serbuk daun kelor," kata Kuni saat ditemui baru-baru ini.
Kuni bersama teman-temannya memilih sebagai bahan makanan dan minuman karena sangat mudah didapatkan daun kelor.