SajianSedap.com - Resep Cake Lapis Stoberi ini tak hanya tampil cantik, namun teksturnya begitu lembut, sehingga tak pernah bosan disantap.
Pada bagian dalamnya, kita menggunakan puding stroberi yang manis dan lembut, sehingga bikin kita pengen menyantapnya terus.
Tertarik untuk menghadirkan Resep Cake Lapis Stoberi enak ini sebagai camilan di siang hari?
Baca Juga: Resep Chocolate Cashew Cake, Camilan Serba Cokelat Nan Lembut Untuk Di Hari Libur
Waktu: 45 Menit
Sajian: 25 Potong
Bahan Cake:4 butir telur75 gram gula pasir1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)100 gram tepung terigu protein sedang15 gram susu bubuk1/2 sendok teh baking powder50 gram margarin, dilelehkan3 tetes pewarna pink1/8 sendok teh esens stroberi
Bahan Puding Stroberi:300 ml air1 bungkus agar-agar bubuk50 ml sirop stroberi3 buah putih telur1/8 sendok teh garam30 gram gula pasir100 gram stroberi
Cara Membuat Cake Lapis Stoberi:
1. Cake, kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tambahkan margarin leleh dan esens strobei sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.