SajianSedap.com - Resep Bubur Ayam Gurih dan enak ini banyak disukai.
Kalau sedang malam beli keluar, kita bisa membuatnya sendiri dengan mencontek Resep Bubur Ayam Gurih ini.
Rasa dari Resep Bubur Ayam Gurih ini pun enggak kalah lezat dengan pedagang gerobak.
Baca Juga: Resep Bubur Ayam Kuah Kuning Enak, Menu Sarapan Istimewa Untuk Besok Pagi
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 porsi
Bahan:200 gram beras, cuci bersih2 batang serai, memarkan1 cm jahe, memarkan3.000 ml kaldu ayam150 ml santan, dari 1 butir kelapa1 sendok teh garam
Bahan Tumisan Ayam:4 siung bawang putih, cincang halus250 gram ayam giling1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok makan kecap asin1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Pelengkap:100 gram emping melinjo100 gram tongcai3 buah cakwe, iris6 sendok teh kecap asin3 sendok makan bawang merah goreng3 batang seledri, iris halus
Cara Membuat Bubur Ayam Gurih:
1. Masak beras, serai, dan jahe di dalam kaldu sambil diaduk sampai meresap dan kental. Masukkan santan.Aduk hingga mendidih.
2. Ayam, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan garam, gula, merica, dan kecap asin. Aduk sampai matang. Angkat. Dinginkan. Haluskan di dalam blender. Sisihkan.
4. Sajikan bubur bersama ayam dan pelengkapnya.
Baca Juga: Pantas Diet Selalu Gagal, Mulai Hari ini Jangan Lagi Jadikan Deretan Makanan ini Sebagai Sarapan
Baca Juga: Resep Madame Croque Enak, Menu Praktis yang Bikin Semangat Sarapan
Baca Juga: Resep Mi Goreng Bayam Enak, Menu Sarapan Sehat Kesukaan Si Buah Hati
Baca Juga: Resep Spageti Sosis Smoke Beef Enak, Menu Sarapan Nikmat yang Sulit Ditolak Si Kecil
Baca Juga: Sering Kita Jadikan Sarapan, Ternyata Deretan Makanan Ini Tanpa Sadar Bikin Perut Jadi Buncit!