Selain itu, kerang sumber yodium terbaik, sangat penting untuk fungsi otak dan tiroid yang tepat.
Penelitian telah menunjukkan bahwa banyak orang berisiko kekurangan yodium, terutama wanita dan anak-anak.
5. Cod liver oil
Cod liver oil atau minyak hati ikan kod memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa dalam bentuk terkonsentrasi.
Hanya satu sendok makan mengandung 570 mg kolesterol. Ini juga mengandung 453 persen dari DV untuk vitamin A dan 170 persen dari DV untuk vitamin D.
Minyak hati ikan kod juga kaya akan asam lemak omega-3, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan menawarkan berbagai manfaat lain.
Terlebih lagi, beberapa peneliti telah menyarankan bahwa vitamin D dan omega-3 lemak dapat bekerja sama untuk melindungi terhadap kanker.
6. Organ hewan
Hati adalah organ paling populer yang dikonsumsi. Namun, masih ada organ hewan lain yang bisa Anda makan dan mendapat manfaat kesehatan.
Beberapa organ umum lainnya termasuk ginjal, jantung, dan otak.
Sebagian besar daging organ tinggi kolesterol dan rendah lemak.
Misalnya, 100 gram (3,5 ons) porsi ginjal domba mengandung 565 mg kolesterol dan hanya 4 gram lemak.