SajianSedap.com - Resep Kolak Bola Singkong yang enak ini salah satu Resep Aneka Kolak idola saat disajikan jadi menu takjil buka puasa.
Pasti Resep Kolak Bola Singkong yang mudah dibuat ini rasanya manis dan juga gurih.
Agar tidak repot menyajikan menu buka puasa nanti, contek saja Pasti Resep Kolak Bola Singkong ini.
Baca Juga: Resep Kolak Singkong Karamel Enak, Cocok Jadi Teman Ngobrol Siang Hari
Waktu: 45 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:1.250 ml air500 ml santan kental, dari 1 butir kelapa350 gram gula merah1 sendok teh garam100 gram kolang kaling, direbus, dibelah dua1 butir (125 gram) kelapa muda, dikeruk panjang dagingnya1 sendok makan tepung sagu, dilarutkan dengan 1 sendok makan air
Bahan Bola Singkong:250 gram singkong, kukus, haluskan125 gram tepung sagu75 ml air hangat1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Kolak Bola Singkong:
1. Bola singkong, campur singkong, tepung sagu, air, dan garam. Aduk rata. Bentuk bola-bola. Rebus bola singkong di dalam air mendidih sampai terapung. Angkat. Tiriskan.
2. Masak air dan gula merah sampai mendidih. Saring.
3. Masak kembali bersama kolang-kaling, kelapa muda, garam, dan bola singkong di atas api kecil sampai semua bahan matang.
4. Tuangkan santan. Aduk sampai mendidih. Masukkan larutan tepung sagu. Masak sampai mendidih dan kuah sedikit mengental.
Baca Juga: Resep Kolak Cendol Ubi Enak Ini Bikin Hari Libur Jadi Semakin Seru
Baca Juga: Resep Kolak Pisang Candil Enak, Camilan Manis Nan Segar yang Mudah Dibuat