6. Tahu yang digoreng terlalu lama justru akan menjadi keras dan keriput.
Hal itu terjadi karena kandungan air dalam tahu keburu hilang saat digoreng.
7. Karena tidak boleh digoreng terlalu lama, tahu sebaiknya tidak diisi dengan bahan mentah.
Sebagian orang sering mengisi tahu dengan isian mentah yang dicampur tepung terigu.
Jika kurang matang, tahu isi mentah ini akan meninggalkan kesan lengket dan rasa bertepung saat dimakan.
Tapi jika digoreng sampai isian matang betul, tahu keburu jadi keras dan keriput.
Nah setelah mengetahui cara tepat mengolah tahu isi yang terasa lembut dan renyah dalam satu gigitan ini kita pasti lebih pede membuatnya di rumah.
Boleh juga dihadirkan untuk hidangan berbuka hari ini.
Jangan lupa sajikan bersama cabai rawit hijau, sambal kacang atau sambal pecel untuk rasa yang makin mantap.
-------
Bila Anda Ingin Dapatkan Informasi lebih lengkap tentan resep masakan dan kue untuk dicoba, langsung saja berlangganan Tabloid Saji. Tinggal Kik di Https://www.gridstore.id
Baca Juga: (Video) Resep Tahu Isi Soun, Saking Enaknya Sampai Ogah Jajan Lagi