SajianSedap.com - Resep Opor Terong Pedas yang sederhana ini hadir dengan rasa yang lezat banget.
Meskipun tidak menggunakan daging ayam, Resep Opor Terong Pedas cocok jadi pilihan sebagai Resep Aneka Opor untuk pelengkap ketupat.
Tertarik untuk membuat Resep Opor Terong Pedas ini?
Baca Juga: Resep Opor Ayam Kuning Enak, Buat Lontong Cap Go Meh Makin Maknyos
Waktu: 45 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:4 buah terong, dipotong-potong15 buah tahu kulit3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, disobek-sobek2 lembar daun salam1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan2 cm lengkuas, dimemarkan1/2 sendok makan garam1 sendok teh gula pasir600 ml santan dari 1/2 butir kelapa3 sendok makan minyak untuk menumis