Bumbu Halus:3 buah cabai merah besar2 buah cabai rawit merah4 butir kemiri, disangrai7 butir bawang merah3 siung bawang putih1/2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Opor Terong Pedas:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.
2. Tambahkan terong dan tahu. Aduk rata.
3. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
-----
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone Sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid Saji dengan klik di sini
Baca Juga: Tips Supaya Opor Ayam Tidak Kental saat Dingin, Cocok untuk Persiapan Lebaran Nanti
Baca Juga: Resep Opor Ayam Bumbu Jinten Enak, Resep Menu Khas Lebaran yang Cocok Untuk Makan Siang
Baca Juga: Resep Kering Bihun Bumbu Opor Enak, Menu Keringan Gurih yang Cocok Untuk Pelengkap