Cara Mengatasi Kue Kering Lengket di Loyang
Melapisi loyang dengan kertas roti
Kue kering yang menggunakan bahan putih telur memang akan lengket di loyang.
Alasannya, adonan putih telur dan gula akan menjadi lengket saat dioven.
Jangan putus asa kalau kita menjumpai masalah seperti ini.
Kita bisa mengatasinya dengan cara yang cukup sederhana, kok.
Baca Juga: Cara Membuat Kue Kering Matang Merata Seperti Bakery Terkenal, Ternyata Gampang Banget!
1. Gunakan alas silpat untuk melapisi loyang.
Jika tidak ada, bisa gunakan kertas roti.
2. Hindari penggunaan loyang baru.
Loyang yang baru cenderung lebih membuat kue kering lengket.