SajianSedap.com - Resep Deep Fried Mini Calzone with Sardines pas banget untuk disajikan sebagai menu buka puasa sore nanti.
Resep Deep Fried Mini Calzone with Sardines jadi terasa lebih nikmat karena menggunakan SARDEN CHILI SAUCE DEL MONTE sebagai bahan isiannya.
Nah, agar tidak penasaran dengan kelezatan Resep Deep Fried Mini Calzone with Sardines berikut, langsung contek dan segera sajikan untuk menu buka puasa sore nanti.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 21 Buah
Bahan Biang: 1 sendok teh ragi instan 1/2 sendok teh gula pasir 100 ml air hangat
Bahan: 250 gram tepung terigu protein tinggi 1/2 sendok teh baking powder 50 ml air es 1 sendok makan minyak goreng 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh peterseli cincang halus 1 buah putih telur untuk merekatkan Bahan Isi: 1/4 buah bawang bombay, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 2 kaleng kecil SARDEN CHILI SAUCE DEL MONTE 100 gram wortel, potong kotak kecil, rebus 1 sendok makan saus sarden 3/4 sendok teh garam 1 sendok teh merica hitam kasar 1/2 sendok teh gula pasir 100 gram keju mozarella, parut kasar 1 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Resep Deep Fried Mini Calzone with Sardines:
1. Isi,panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan ikan, saus sarden, dan wortel. Aduk rata. Tambahkan garam, merica, dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
3. Biang, aduk rata ragi instan, gula pasir, dan air hangat. Diamkan 10 menit.
4. Campur tepung terigu, biang, dan baking powder. Aduk rata. Tuang air es sedikit-sedikit. Uleni sampai kalis.
5. Masukkan minyak goreng dan garam. Uleni sampai elastis. Tambahkan peterseli cincang. Uleni rata. Diamkan 1 jam sampai mengembang.
6. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 15 gr. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
7. Giling tipis adonan bentuk bulat. Beri isi dan keju mozarella. Lipat dua. Rekatkan dengan putih telur. Tekan sisinya dengan garpu.
8. Letakkan diloyang yang ditabur tipis tepung terigu.
9. Goreng di dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Bila Anda ingin menyaksikan cara pembuatannya, silakan langsung lihat videonya dengan klik link ini.