Dokter kemudian menemukan adanya racun dalam darah dan urinnya yang disebut asam bongrek, yang disebabkan oleh produksi bakteri Pseudomonas aeruginosa dalam jamur hitam.
Para ahli telah menunjukkan bahwa jamur hitam itu sendiri tidak memiliki racun, tetapi jika direndam dalam air terlalu lama, bakteri dapat tumbuh.
Mereka mencatat bahwa jamur hitam harus direndam dalam air dingin atau di lemari es selama sekitar satu hingga dua jam dan tidak boleh lebih dari empat jam dan tentunya tidak semalaman
Diketahui juga bahwa orang yang mengalami kejadian buruk karena tak makan sarapan dan kurang minum air putih.
Hal ini dialami oleh wanita asal China bernama Wang yang diketahui tidak pernah makan sarapan dan kurang sekali minum air putih.
Bahkan, dirinya pun didiagnosa dengan penyakit maag 6 tahun lalu.
Setiap maagnya kambuh, wanita ini akan mengobatinya dengan obat maag.
Namun, pada suatu hari dirinya merasakan sakit yang tertahankan hingga harus dibawa ke rumah sakit.
Betapa terkejutnya ia ketika dokter memperlihatkan hal tak terduga ini pada dirinya.