Waspada! Makan Jamur Hitam yang Direndam Semalaman, Wanita Ini Berakhir Mengenaskan! Ini yang Jadi Penyebabnya
SajianSedap.com - Pernahkah kita meninggalkan makanan semalaman dalam sebuah wadah dan akhirnya lupa untuk disimpan kembali?
Hati-hati, karena kita tidak tahu apa yang akan terjadi pada makanan tersebut meskipun hanya didiamkan semalaman.
Jangan sampai terjadi seperti kejadian yang dialami wanita ini.
Mengutip dari World of Buzz, seorang wanita 34 tahun mengalami hal buruk setelah makan jamur hitam (atau jamur kuping awan) yang telah direndam dalam air terlalu lama.
Menurut China Press, insiden itu terjadi di Dongguan, provinsi Guangdong.
Wanita itu telah merendam jamur dalam air untuk digunakan dalam masakannya tetapi hanya menggunakan sebagian saja.
Maka dari itu, sisa jamur tersebut dibiarkan direndam di air untuk digunakan pada hari berikutnya.
Namun ternyata hal yang tak diinginkan malah terjadi.
Tumbuh Bakteri
Jamur hitam ini biasanya dijual dalam bentuk kering, dan harus direndam dalam air hangat selama setidaknya satu jam sebelum dikonsumsi, menurut Healthline.
Namun, karena wanita itu membiarkannya berendam semalam, sejenis bakteri telah tumbuh pada jamur.
Hal itu ternyata menyebabkan wanita tersebut mengalami gejala mual dan tinja hitam setelah memakannya.
Dia kemudian dilarikan ke rumah sakit untuk dirawat.
Wanita malang tersebut didiagnosis dengan gagal hati akut dan harus dirawat di unit perawatan intens
Tetapi karena biaya medis yang tinggi, wanita itu dipindahkan kembali ke rumah di mana keluarganya merawatnya.
Namun, ternyata kejadian tak diinginkan terjadi.
Ia diketahui menderita beberapa kegagalan organ dan akhirnya meninggal.
Dokter kemudian menemukan adanya racun dalam darah dan urinnya yang disebut asam bongrek, yang disebabkan oleh produksi bakteri Pseudomonas aeruginosa dalam jamur hitam.
Para ahli telah menunjukkan bahwa jamur hitam itu sendiri tidak memiliki racun, tetapi jika direndam dalam air terlalu lama, bakteri dapat tumbuh.
Mereka mencatat bahwa jamur hitam harus direndam dalam air dingin atau di lemari es selama sekitar satu hingga dua jam dan tidak boleh lebih dari empat jam dan tentunya tidak semalaman
Diketahui juga bahwa orang yang mengalami kejadian buruk karena tak makan sarapan dan kurang minum air putih.
Hal ini dialami oleh wanita asal China bernama Wang yang diketahui tidak pernah makan sarapan dan kurang sekali minum air putih.
Bahkan, dirinya pun didiagnosa dengan penyakit maag 6 tahun lalu.
Setiap maagnya kambuh, wanita ini akan mengobatinya dengan obat maag.
Namun, pada suatu hari dirinya merasakan sakit yang tertahankan hingga harus dibawa ke rumah sakit.
Betapa terkejutnya ia ketika dokter memperlihatkan hal tak terduga ini pada dirinya.
Suka Makan Makanan Berminyak dan Pedas
Terbiasa dengan rasa sakit diperutnya Wang menganggap hal biasa dengan penyakit maagnya.
Namun, wanita berusia 39 tahun ini harus rela ke rumah sakit saat merasakan sakit yang tak bisa ditahan dan langsung pergi ke rumah sakit.
Dikutip dari World of Buzz, saat itulah para dokter mengetahui bahwa di dalam tubuh Wang tertimbun batu empedu.
Lebih mengejutkannya lagi, mereka menemukan sebanyak 2.000 batu empedu tertimbun di tubuhnya!
Wang pun harus menjalani operasi laparoskopik yang berlangsung selama satu jam lebih.
Dokter menyatakan bahwa batu empedu terbesar diameternya mencapai 1 cm sementara yang terkecil hanya 0.2 cm.
Meski banyak penyebab batu empedu, tapi dokter mengatakan bahwa itu terjadi akibat kebiasaan tidak sehatnya yang selalu tak pernah makan sarapan dan pola diet yang buruk.
Ternyata, Wang adalah seorang pengangguran sehingga Ia biasa bangun siang hari dan melewatkan waktu sarapan.
Ia juga mengatakan kalau dirinya suka makan makanan berminyak dan pedas, serta organ internal binatang seperti usus, hati, dan lain-lain.
Artikel ini telah tayang di worldofbuzz.id dengan judul 34yo Woman Dies After Eating Black Fungus Mushroom That She Soaked In Water Overnight