Tips Lengkap Bikin Ketupat untuk Pemula, Dijamin Antigagal dan Pasti Berhasil! Mulai dari Takaran Mengisi sampai Merebus

1. Beli bungkus ketupat jadi sesuai ukuran yang dikehendaki.

Pilih yang anyamannya rapat.

Kalau perlu tarik anyaman ketupat sedemikian rupa hingga betul-betul rapat.

Bungkus ketupat yang anyamannya kurang rapat, hasilnya tidak putih mulus, tetapi bergaris-garis cokelat cokelat.

Baca Juga: Harus Tahu Kesalahan Sepele yang Tanpa Sadar Bikin Ketupat Gagal Ini! Anda Melakukannya?

Baca Juga: BERITA TERPOPULER: Dari Rahasia Membuat Ketupat agar Pulen Sempurna Sampai Cara Membuat Cheese Stick yang Renyah

2. Untuk membuatnya lebih rapat, kerat anyaman terakhir dan selipkan daun janur di situ.

3. Pilih beras yang berkualitas dan cuci bersih-bersih.

Beras yang pencuciannya kurang bersih, tidak bertahan lama dan mudah bau.

4. Kalau suka ketupat yang agak keras, campurkan sedikit air kapur sirih ke dalam beras.

5. Regangkan ujung anyaman ketupat untuk memasukkan beras.

Penuhi 60-75 persen bungkus ketupat dengan beras yang sudah dicuci tadi.