SajianSedap.com – Indonesia akan memasuki fase baru dimana pemerintah telah merencanakan akan memberlakukan situasi new normal atau kenormalan baru.
Pembukaan fasilitas publik akan dilakukan secara bertahap. Mulai dari pusat perbelanjaan, sekolah, hingga perkantoran. Namun, meski dapat melakukan aktivitas seperti sebelum pandemi, ada beberapa protokol yang perlu diikuti.
Sase Lovers tetap harus memperhatikan protokol kesehatan dengan rutin cuci tangan, mengenakan masker, dan menjaga jarak 1-2 meter. Selain itu terus menjaga agar tubuh tetap dalam kondisi prima baik dengan rutin olahraga maupun menjaga pola makan.
Nah, untuk memastikan kecukupan gizi dan asupan yang diperlukan tubuh untuk beraktivitas, Sase Lovers sebaiknya tetap mempertahankan kebiasaan memasak sendiri semua hidangan. Sase Lovers tahu, bahan apa yang digunakan, sampai kandungannya.
Begitu juga untuk bekal ke kantor nanti. Sebaiknya Sase Lovers membawa perbekalan camilan hingga makan siang dan sore dari rumah.
Namun, jangan sampai merepotkan diri sendiri. Pilih alternatif resep dan bahan makanan yang mudah ditemukan dan diolah.
Baca Juga: Resep Lemper Opor Ayam Enak, Menu Pilihan Untuk Mengolah Sisa Opor
Mari sedikit bereksperimen dengan memodifikasi resep-resep dengan memanfaatkan stok bahan masakan yang ada di rumah. Masak hidangan khas nusantara yang sudah pasti cocok di lidah.
Misalnya saja, membuat rendang. Bahan utamanya tidak perlu daging sapi atau ayam. Bisa diganti dengan telur. Jika bosan makan sayur tumis, gulung saja beragam jenis sayur dalam lumpia. Gunakan bumbu siap pakai seperti Bumbu Spesial Indofood agar ketepatan rasanya lebih pas.
Berikut rekomendasi resep hidangan spesial agar bisa menyediakan berbagai makanan bergizi yang bisa dibuat menggunakan Bumbu Spesial Indofood. Sehingga Sase Lovers selalu #SiapMasakDiRumah dan berkreasi berbagai varian makanan.
Lumpia Ayam Sayur
Bahan: 16 lembar kulit lumpia siap pakai ukuran 20 x 20 1 putih telur Isi: 2 sendok makan minyak goreng 300 gram filet paha ayam, potong dadu 0,5 sentimeter 250 gram wortel, iris tipis korek api 200 gram bengkuang, iris tipis korek api 150 gram toge, bersihkan 150 gram jamur kancing segar, cincang kasar
1 bungkus Indofood Bumbu Spesial Soto 100 mililiter air 1 batang daun bawang, iris halus Pelengkap: Cabai rawit hijau Saus sambal atau tomat botol Cara membuat:
Isi lumpia:
- Panaskan minyak, tumis daging ayam hingga berubah warna.
- Tambahkan wortel, bengkuang, toge, dan jamur, masak hingga setengah matang.
- Tambahkan Indofood Bumbu Spesial Soto dan air, masak hingga semua matang dan air meresap.
- Tambahkan daun bawang, aduk hingga rata. Angkat, biarkan dingin.
Baca Juga: Resep Lumpia Ayam Teriyaki Enak Ini Pasti Berhasil Dibuat Pemula Sekalipun
Cara membungkus lumpia:
- Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan 2 - 3 sdm tumisan isi pada salah satu sisi.
- Lipat membentuk amplop, gulung, dan padatkan.
- Rekatkan kulit lumpia dengan bantuan putih telur.
- Goreng lumpia dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, sajikan segera bersama pelengkap.
Rendang Telur
Bahan: 1 bungkus Bumbu Spesial Indofood Rendang 3 sendok makan santan kental (32.5 mililiter) 6 butir telur ayam rebus 5 gelas air (1250 mililiter)
Cara membuat: 1. Tumis 1 bungkus Indofood Bumbu Instan Rendang hingga harum. 2. Masukkan telur ayam rebus dan 5 gelas air (1250ml), masak sampai bumbu meresap.
- Masukkan 3 sdm santan kental (32.5ml), aduk rata hingga bumbu meresap dan kuah mengental selama setengah jam atau sesuai selera. Siap disajikan.
Opor Ayam Spesial
Bahan: 1 bungkus Bumbu Spesial Indofood Opor Ayam ½ kilogram daging ayam potong sesuai selera 1,5 gelas air (300 mililiter) Bawang goreng secukupnya
Baca Juga: Resep Rendang Suwir Kering Enak, Resep Aneka Olahan Rendang yang Mudah Dibuat
Cara Membuat: 1. Tumis 1 bungkus Bumbu Spesial Opor Ayam hingga harum. 2. Tambahkan potongan ayam dan 1,5 gelas air (300 mililiter). Masak hingga ayam empuk, bumbu meresap, dan kuah mengental sesuai selera. 3. Sajikan panas dengan taburan bawang goreng.
Bumbu Spesial Indofood dibuat dari rempah-rempah asli dan berkualitas yang dihaluskan. Tanpa bahan pengawet dan diproses dengan higienis. Teksturnya halus seperti hasil ulekan sendiri.
Meski pembuatannya dimodifikasi dengan bahan-bahan sederhana setiap masakan bisa #DibuatSpesial dengan Bumbu Spesial Indofood. Cita rasanya tetap tepat dan otentik.
Untuk Sase Lovers yang masih penasaran dan ingin mencoba menu-menu masakan lainya bisa melihatnya di Facebook dan Instagram @bumbuspesial.indofood . Selamat berkreasi menggunakan Bumbu Spesial Indofood.