Minyak yang tidak tiris dan masih menempel pada bakwan pasti akan membuat tenggorokan tidak nyaman.
Selain itu tampilan bakwan juga kurang cantik karena mengkilap berlumuran minyak.
Baca Juga: Resep Bakwan Teri Campur Enak, Camilan Praktis yang Selalu Jadi Idola
Baca Juga: Resep Bakwan Bihun Kari Pedas Enak, Menu Pelengkap yang Nikmat Nampol Di Lidah
Baca Juga: Resep Bakwan Tahu Daun Kucai Enak, Menu Buka Puasa yang Terkenal Lezat
Tentunya tidak mau dong, dengan penampilan seperti itu.
Untuk menghindari hal tersebut, ini 4 hal yang harus diterapkan saat menggoreng bakwan agar tidak berminyak.
1. Minyak Harus Panas
Perhatikan panas minyak saat akan menggoreng bakwan.
Bakwan harus masuk saat minyak telah cukup panasnya.
Kalau masih belum panas, bakwan sudah pasti akan lebih banyak menyerap minyak.
Kita bisa mengetes kepanasan minyak dengan menuangkan setetes adonan bakwan ke dalam minyak.
Kalau adonan jadi naik dan berbuih banyak, tandanya minyak sudah cukup panas.