Selama Ini Kita Salah, Simpan Mentimun Bersamaan Dengan Buah Ini Ternyata Bisa Berakibat Fatal! Hindari Mulai Sekarang
SajianSedap.com - Mentimun jadi salah satu sayuran yang sering dikonsumsi dalam keadaan mentah, misalnya sebagai lalapan.
Agar mentimun tidak cepat busuk, letakkan pada tempat menyimpan yang tepat.
Lemari pendingin seringkali dijadikan tempat menyimpan bahan makanan.
Namun, tidak semua bahan makanan bisa tahan lama disimpan di dalamnya.
Bahkan, justru beberapa diantaranya sebaiknya tidak disimpan di dalam lemari pendingin,salah satunya yakni mentimun.
Baca Juga: Roasted Fish Cake with Made from Ground Catfish, A Perfect Snack For Leisure Time!
Baca Juga: Recipe of Fried Tahu with Petis Filings, A Tasty Late-Night Snack!
Cara Menyimpan Mentimun yang Benar
Mentimun sebaiknya disimpan pada suhu kamar, tidak di dalam lemari pendingin.
Mentimun sensitif terhadap suhu di bawah 10 derajat Celcius.
Bila mentimun disimpan pada suhu ruangan, akan membuatnya bertahan lebih lama.
Suhu di bawah 10 derajat Celcius hanya membuat mentimun lebih cepat busuk, bahkan membuatnya menjadi lembek.
Tapi, jika Anda masih ingin menyimpan mentimun di dalam lemari pendingin, sebaiknya tidak lebih dari 3 hari.
Baca Juga: Coba Rutin Minum Campuran Apel dan Timun, Manfaat Luar Biasa Ini Akan Dirasakan Tubuh
Jangan lupa membungkus mentimun menggunakan tisu dan memasukkannya ke dalam kantong plastik.
Cara ini akan menjaga agar mentimun tetap memiliki tekstur renyah ketika dikeluarkan dari dalam lemari pendingin.
Tempat terbaik untuk menyimpan mentimun di dalam lemari pendingin adalah di rak bagian depan.
Pada rak tersebut suhu lemari pendingin lebih hangat, dibandingkan dengan suhu di rak bagian bawah.
Satu lagi, mentimun sangat sensitif terhadap etilen, sebuah gas alam yang dapat menyebabkan mentimun cepat matang dan membusuk.
Baca Juga: Jangan Sembarangan, Begini Tips Mudah Memilih Timun Suri yang Pulen dan Wangi Aromanya
Artikel Berlanjut Setelah Video Berikut Ini
Dilarang Simpan Mentimun Bersama Buah Ini
Kandungan gas etilen yang tinggi antaranya dimiliki oleh pisang, tomat dan melon.
Oleh karena itu, sebaiknya jangan simpan mentimun berdekatan dengan ketiga buah tersebut.
Karena hal itu justru menjadikan mentimun busuk dan berbahya jika dikonsumsi.
Mulai sekarang, jangan lagi menyimpan mentimun di dalam lemari pendingin lagi ya.
Karena, tempat terbaik untuk menyimpan mentimun adalah pada suhu ruangan.