Ibu-ibu Wajib Tahu, Ternyata ini Bedanya Talenan Kayu atau Plastik, Salah Satunya Ada yang Simpan Banyak Bakteri!

By Ulfa, Jumat, 19 Juni 2020 | 15:15 WIB
Ini bedanya talenan plastik dan kayu, mana yang lebih sehat? (Kolase SajianSedap)

Ibu-ibu Wajib Tahu, Ternyata ini Bedanya Talenan Kayu atau Plastik, Salah Satunya Ada yang Simpan Banyak Bakteri!

SajianSedap.com - Di setiap rumah tangga pasti memiliki talenan.

Benda ini tentunya menjadi alat masak yang sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat.

Apalagi untuk para wanita terutama ibu rumah tangga pasti sudah hapal karena setiap hari memakainya.

Benda ini berfungsi sebagai alas untuk memotong-motong makanan yang akan di masak.

Talenan juga diketahui terdapat 2 jenis yang biasa dijual dipasaran.

Baca Juga: Jadi Kebiasaan Banyak Wanita, 7 Hal Ini Bisa Bikin Payudara Mengendur, Salah Satunya Karena Minuman

Baca Juga: Cara Bikin Tempe Goreng Tepung Tidak Keras dan Tetap Renyah Walau Sudah Dingin, Cukup Tambahkan 1 Bahan Ini

Yaitu, talenan berbahan dasar kayu, dan yang berbahan dasar plastik.

Namun tahukah Anda dua talenan ini memiliki kelebihan dan kelemahan sendiri-sendiri?

Terutama untuk urusan kesehatan.

Nah berikut ini beberapa perbedaan talenan kayu dan plastik yang wajib Anda ketahui.

Sebenarnya, ada beberapa faktor yang bisa dipakai untuk menilai talenan kayu dan plastik.

Penilaian ini bisa dilihat dari segi kesehatan dan juga kebersihannya.

Dari Segi Kebersihan

Talenan plastik dan kayu

Baca Juga: Enggak Perlu Ketergantungan Obat, 5 Buah Enak Ini Bisa Bantu Turunkan Darah Tinggi yang Jadi Penyebab Stroke

Baca Juga: Enggak Perlu Beli! Terungkap Resep Jus Diet Ala Artis yang Bisa Turunkan 5 Kg dalam Seminggu, Gampang Banget Dibuat di Rumah

Melansir dari laman rd.com, untuk segi kebersihan, talenan kayu lebih sulit untuk dibersihkan.

Berbeda dengan talenan kayu, talenan plastik lebih mudah dicuci.

Talenan plastik juga bisa di masukkan ke mesin cuci piring untuk membersihkannya.

Berbeda dengan talenan kayu yang akan menyerap air saat dimasukkan ke mesin cuci piring.

Dari Segi Kesehatan

Namun, untuk segi kesehatan, nyatanya talenan kayu dinilai lebih baik.

Pakar mengungkapkan kalau talenan plastik menyimpan lebih banyak bakteri.

Hal ini karena talenan plastik lebih mudah rusak sehingga bakteri mudah untuk bersembunyi dicelah goresan pisau.

Bahkan, peneliti sempat membandingkan jumlah bakteri di talenan plastik dan kayu.

Hasilnya, bakteri di talenan plastik lebih banyak daripada talenan kayu.

 

Pisah Penggunaan Talenan

Lantas bagaimana solusi terbaik penggunaan talenan?

Pakar merekomendasikan untuk memisah penggunaan talenan.

Baca Juga: Sering Cepat Keras dan Berjamur, Simpan Roti Tawar di Freezer Ternyata Bisa Tahan Sampai Seminggu! Begini Caranya

Baca Juga: Cara Mudah Membersihkan Kerak Kloset yang Menguning, Bisa Kinclong Bersih Seperti Baru dengan Bahan Dapur Ini

Ada baiknya, kamu menggunakan talenan plastik untuk daging-dagingan.

Sedang talenan kayu digunakan untuk buah, sayuran, atau roti.

Dengan begitu, bakteri yang ada tidak bercampur dan bisa mudah dibersihkan.

1. Cara membersihkan talenan kayu

Kepala produksi situs jual beli talenan kayu CuttingBoard.com, Robert Trifiro, menyarankan untuk mencuci talenan kayu menggunakan tangan.

"Bersihkan talenan dengan spons lembut dan sedikit sabun cuci piring. Gosok talenan dengan keras, terutama di bagian bahan makanan banyak dipotong"

"Cara terbaik untuk menghilangkan noda di talenan kayu dengan mencuci langsung setelah digunakan," kata Trifiro.

Baca Juga: STOP Pakai Sikat! Begini Cara Mencuci Panci Rice Cooker Supaya Bersih Tuntas Tanpa Harus Baret-baret

Baca Juga: Cuma 5 Menit, Begini Cara Membersihkan Kerang Hijau ala Restoran Seafood! Bersih Tuntas dari Pasir dan Bau Amis

Jika noda tak hilang, jangan disikat terlalu keras karena bisa merusak serat kayu.

Alih-alih gunakan kertas amplas dan gosok dengan lembut.

Catatan penting lain, jangan merendam talenan kayu di baskom air sabun karena air dapat membuat lapuk kayu dan membelah talenan.

Segera keringkan talenan dengan cara alami, ditaruh di rak piring dengan bagian dua sisi tegak terkena udara.

2. Cara menghilangkan bau pada talenan kayu

Talenan kayu yang sudah berumur biasanya memiliki bekas potong cukup dalam dan bisa menyangkut makanan. Alhasil talenan jadi berbau tak sedap.

 

Cara menghilangkan bau tersebut, semprot talenan dengan cuka biarkan beberapa menit kemudian bilas dengan air.

Apabila baunya terlalu parah, Saselovers bisa merendam talenan dengan air cuka atau lemon beberapa menit saja.

Kemudian langsung bilas dan keringkan. Gantung talenan di tempat kering dan terkena udara.

Baca Juga: Pantas Lele Ala Pedagang Pecel Lele Bersih Tidak Berlendir, Rahasianya Oleskan Lele dengan Bahan Dapur Ini Sebelum Dimasak

Baca Juga: Dicuci Biasa Tidak Mempan! Begini Cara Mencuci Mukena Putih Supaya Enggak Menguning dan Bersihnya Awet