3. Membantu proses pemanggangan
Pemanggang yang kelewat panas akan membuat daging hasil panggangan kurang lezat.
Nah, supaya panasnya merata, letakkan selembar aluminium foil pada panggangan selama 10 menit.
Lalu, lepaskan lembaran aluminium foil ini sesaat sebelum mulai memanggang.
Baca Juga: Bahaya! Merendam Centong Sayur Aluminium di Masakan Panas Sebabkan Penyakit, Begini Sebaiknya
4. Mencegah kulit pai gosong
Membuat lapisan kulit pai itu susah-susah gampang.
Terlalu panas sedikit saja, kulit pai bisa gosong.
Agar tidak gosong, lapisi adonan dengan aluminium foil yang berfungsi untuk menangkal panas.
Ambil selembar aluminium foil sepanjang 60 cm, lipat menjadi 3 sisi sama panjang, lalu kencangkan bagian ujungnya dengan penjepit kertas.
Begitu proses pemanggangan setengah jalan, selipkan lapisan aluminium foil pada lapisan kulit pai.