Cara Membuat Kulit Lumpia Supaya Tidak Sobek dan Menyerap Minyak, Ternyata Kuncinya Hanya dengan Langkah Ini! Gampang Banget

Cara Agar Tidak Menyerap Minyak

Agar jadi lebih nikmat, lumpia sebaiknya kering betul.

Entah kenapa, lumpia kerap kali meyerap minyak.

Nah, tanpa kita sadari, kesalahan ini buat lumpia jadi menyerap minyak, hindari mulai sekarang!

1. Isian terlalu basah

Tumisan isi lumpia tidak boleh basah, sebaiknya ditirikan dahulu.

Isi yang basah membuat kulit lumpia jadi lembek, sulit renyah dan akhirnya lebih mudah menyerap minyak. 

Baca Juga: Cara Membuat Puding Bisa Sebening Kaca, Ternyata Cuma Butuh 4 Langkah Mudah ini Saja!

Baca Juga: Cara Memasak Capcay Super Enak Ala Restoran Chinese, Ternyata Rahasianya Hanya dengan Langkah Ini! Gampang Banget

2. Kulit terlalu tipis

Sebaiknya, gunakan kulit dua rangkap supaya kulit luarnya tidak terkena adonan isi yang basah.

Ketika menggulung, harus rapat betul kulit dan isinya supaya kokok.

3. Teknik penggorengannya salah 

Menggoreng lumpia harus dalam minyak yang sangat banyak sampai terendam semua. 

Gunakan api agak besar supaya kulit lumpia cepat menguning. 

Jangan terlalu sering diaduk-aduk ketika menggoreng agar tidak menyerap minyak.

Selamat Mencoba di rumah ya sase lovers!

Baca Juga: Terbongkar Cara Restoran Fast Food Membuat Kentang Goreng Renyah dan Gurih, Gampang dan Bisa Dicoba di Rumah

Baca Juga: Cara Membuat Bakwan yang Tidak Mudah Berminyak, Ternyata Wajib Lakukan 4 Hal Penting ini