WASPADA! 7 Makanan Sehat ini Justru Bisa Jadi Racun Jika Dipanaskan dengan Microwave! Sampai Bisa Sebabkan Kanker

By Virny Apriliyanty, Jumat, 3 Juli 2020 | 10:10 WIB
Woman putting bowl with vegetables in microwave oven, closeup; Shutterstock ID 1011440542; Job (TFH, TOH, RD, BNB, CWM, CM): TOH (Africa Studio)

 

2. Telur rebus

Dalam kondisi dikupas atau tidak, ketika telur rebus dimasak dalam microwave, kelembapan di dalamnya menciptakan penumpukan uap yang ekstrem, seperti panci bertekanan mini, ke titik di mana telur bisa meledak.

Tes Kepribadian: Kenali Sifat Asli di Dirimu Lewat Masakan Telur Favorit, Penyuka Telur Rebus Ternyata Cenderung Tak Setia!

Baca Juga: WAJIB TAHU, 12 Benda Ini Ternyata Dilarang Dimasukkan ke dalam Microwave! Salah Satunya Bisa Bikin Jari Terbakar!

Yang lebih menakutkan, telur tidak akan meledak di dalam microwave saat sedang dipanaskan, tetapi telur panas setelah dimasukkan ke dalam microwave bisa meledak di tangan, di piring, bahkan di mulut!

Untuk menghindari telur berubah menjadi bom uap, potong kecil-kecil dahulu sebelum dipanaskan, atau lebih baik lagi, tidak perlu dipanaskan ke dalam microwave.

3. Daging olahan

Daging olahan sering mengandung bahan kimia dan pengawet untuk memperpanjang umur simpannya.

Ilustrasi daging olahan praktis.

Baca Juga: Memanaskan Makanan dalam Plastik dengan Microwave Bisa Picu Kanker? Cek Faktanya Di Sini!

Sayangnya, menggunakan microwave bisa memperburuk zat-zat tersebut bagi kesehatan.

Sebuah penelitian dalam jurnal Food Control menunjukkan bahwa memanaskan kembali daging olahan dengan gelombang radiasi gelombang mikro berkontribusi pada pembentukan produk oksidasi kolesterol (COP), yang dikaitkan dengan pengembangan penyakit jantung koroner.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.