SajianSedap.com - Suka jajan otak-otak goreng di pasaran?
Ya, selain pempek dan siomay, otak-otak adalah makanan berbahan dasar ikan yang juga jadi favorit banyak orang.
Nah, kenapa tidak bikin sendiri di rumah?
Resep otak-otak sebenarnya sudah banyak tersebar.
Baca Juga: Resep Caisim Tumis Otak-Otak Enak Ini Sederhana Namun Menggoda Banget
Namun, belum banyak yang membahas tips membuatnya supaya otak-otak bisa seenak yang dijual di pasaran.
Otak-otak yang dijual biasanya punya tekstur kenyal dan garing yang sulit kita hasilkan sendiri jika tidak tahu cara yang tepat.
Berikut jawabannya untuk anda yang selama ini bertanya-tanya.