Bumbu Halus:3 siung bawang putih5 butir bawang merah4 butir kemiri disangrai100 gram tempe, dbakar4 buah cabai merah keriting1/2 sendok teh terasi, dibakar1 cm kencur
Cara Membuat Terung Bakar Sambal Tempe :
1. Bakar terong sambil dibolak balik sampai harum dan kecokelatan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai mendidih.
3. Tambahkan terong. Masak sampai matang dan meresap.
4. Masukkan air jeruk limau. Aduk rata. Angkat dan sajikan bersama taburan bawang goreng.
-----
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone Sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid Saji dengan klik di sini
Baca Juga: Resep Terong Goreng Tepung Pedas Enak Ini Bisa Ludes Dalam Seketika!
Baca Juga: Cara Masak Terong Agar Tidak Menyerap Minyak dan Jadi Lembek, Masakan Pasti Jadi Lebih Enak
Baca Juga: Jangan Anggap Remeh, Makan Terong Ternyata Bisa Sebabkan Masalah dalam Tubuh, Waspada Dari Sekarang!