SajianSedap.com - Resep Sayap Masak Serai ini tidak hanya rasanya yang lezat.
Resep Sayap Masak Serai juga punya aroma yang sangat menggoda.
Begitu menyantap Resep Sayap Masak Serai, keluarga pasti jadi pengen makan terus, deh.
Baca Juga: Resep Mudah Sayap Ayam Masak Serai Ini Bikin Semua Rela Gagal Diet
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:8 buah sayap ayam1 sendok teh air jeruk nipis1 sendok teh garam500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Bumbu:5 butir bawang merah, iris tipis2 siung bawang putih, iris tipis3 buah cabai rawit merah, iris miring5 batang serai, iris miring3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya2 cm kunyit, bakar, belah dua1 buah tomat hijau, potong-potong3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir1 sendok teh air asam, dari 1/2 sdt asam dilarutkan dengan 2 sdt air250 ml air2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Sayap Masak Serai:
1. Lumuri sayap ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit hijau, serai, daun jeruk, dan kunyit sampai harum. Masukkan tomat hijau. Aduk sampai layu.
3. Masukkan sayap ayam. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Sop Buncis Sayap Enak, Hidangan Berkuah yang Nikmat Disantap Saat Malam Hari
Baca Juga: Resep Sayap Ayam Oriental Enak Ini Harus Disajikan Dalam Porsi yang Banyak
Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Sayap Super Duper Enak, Bikin Lupa Sama Diet!
Baca Juga: Resep Sayap Goreng Aroma Ketumbar Enak, Menu Makan Malam Pilihan Untuk Keluarga Tercinta
Baca Juga: Resep Sayap Ayam Kecap Enak, Kenikmatannya Bikin Susah Move On
4. Tuang air. Masak sampai bumbu meresap. Masukkan air asam. Aduk sampai meresap.