Jadi Jajanan Favorit Banyak Orang, Tahu Bulat Ternyata Punya Efek Samping Mengerikan Bagi Tubuh! Stop Dari Sekarang
SajianSedap.com - Siapa yang sering jajan tahu bulat?
Camilan favorit banyak orang ini tentunya selalu menggoda jika lewat depan rumah.
Apalagi suara khas dan penjualnya yang duduk di belakang mobil.
Tahu bulat pun menjadi jajanan khas Indonesia yang melegenda dan harganya pun murah.
Rasanya yang gurih dengan tambahan cabai bubuk memanjakan lidah pembelinya.
Tapi tahukah Anda kalau tahu bulat menjadi jajanan yang tak baik bagi kesehatan?
Camilan ini ternyata menyimpan beberapa dampak buruk untuk tubuh seperti berikut ini.
Bahaya Kesehatan
'Tahu bulat, digoreng dadakan, lima ratusan, hangat, gurih-gurih enyoy', jargon ini tengah ramai digandrungi masyarakat.
Namun, makanan yang diolah sedemikian rupa dan dipasarkan dengan cara berbeda, membuat jajanan ini sedang ramai diperbincangkan.
Walau begitu, ada sebuah kehawatiran soal kualitas gizi dan sterilisasi dari makanan ini.
Dikutip dari Kompas.com, dokter spesialis gizi klinik FKUI Dr. dr. Fiastuti Witjaksono, MSc. MS. Sp.GK, menjelaskan ada lima ulasan untuk menjawab kehawatiran itu.
Di bawah ini beberapa alasan kenapa tahu bulat tidak baik untuk kesehatan tubuh:
1. Minyak Panas
Makanan ini belum bisa dikatakan sebagai makanan sehat, seperi jajanan gorengan lain.
Sebab, olahan tahu digoreng dengan minyak panas dalam jumlah yang banyak.
2. Minyak Berubah jadi Lemak Trans
Minyak yang berubah menjadi lemak trans ini, akan membuat komposisi kimia dalam minyak menjadi berubah.
3. Memicu Kanker
Ini yang memicu penumpakan lemak di pembuluh darah.
Kemudian memicu penumpukan lemak di pembuluh darah dan bahkan dapat memicu kanker.
Baca Juga: Benarkah Mencuci Daging Ayam Mentah Sebelum Masak Berbahaya, Simak Penjelasannya Menurut Ahli
4. Hanya Boleh Dikonsumsi sebanyak Satu Persen
Dalam satu hari, minyak trans hanya boleh dikonsumsi sebanyak satu persen oleh manusia dari total kalori per harinya.
Kalau lebih, bisa jadi sumber penyakit.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
5. Tidak Sehat
Tahu tentu merupakan makanan yang sehat, lebih sehat jika diolah dengan ditumis dan sedikit minyak.
Itu bahkan jauh lebih sehat dibanding tahu yang digoreng menggunakan minyak yang berulang kali dipakai.
Semoga penjelasan di atas membuat kamu lebih bijak dalam mengonsumsi tahu bulat, ya!
Artikel ini telah tayang di GridPop.ID dengan judul Hati-hati, Terlalu Sering Jajan Tahu Bulat Lima Ratusan Ternyata Dapat Timbulkan Bahaya Ini hingga Nyawa Jadi Taruhannya, Ini Penjelasannya Menurut Ahli Gizi!