Sementara itu, xanton adalah kelompok zat fitokimia yang banyak memiliki manfaat kesehatan.
Kedua zat ini banyak tertera di keterangan dalam stiker suplemen kulit manggis yang sempat booming di kalangan pecinta hidup sehat.
Sayangnya, kandungan antioksidan xanton justru banyak terkandung di lapisan kulit buah manggis alih-alih di daging buahnya yang enak.
Padahal, kulit manggis itu tebal, keras teksturnya, dan pahit rasanya.
Jika kita ingin memanfaatkan nutrisi xanton pada kulit buah manggis namun tetap mau menikmati rasa buah manggis yang manis asam serta nutrisi buahnya, kita bisa mencampur kulit dan daging buahnya.
Caranya, setelah kulit manggis kita buka, kerok sedikit kulit di bagian dalamnya.
Campurkan kerokan ini dengan daging buahnya di mangkuk kecil lalu nikmati dengan sendok.
Artikel Berlanjut Setelah Video di Bawah ini :