Bahan Sup:100 gram jagung pipil1 buah wortel, dipotong kotak 1 cm100 gram buncis, dipotong 1 cm1 sendok makan garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir200 ml air1 batang daun bawang, diiris halus, potong 1 cm1 tangkai daun seledri, diikat2 siung bawang putih, dicincang halus1/2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Sop Bakso Emplung Jagung:
1. Bakso emplung, aduk rata bahan bakso emplung. Bentuk bola kecil, rebus sampai mendidih, tambahan daun seledri. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan air bakso. Rebus kembali hingga mendidih.
3. Tambahkan jagung, wortel, dan buncis. Aduk rata. Masak hingga matang.
4. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Masukkan daun bawang dan diangkat.
Baca Juga: Resep Idul Adha, Resep Oseng Sawi Bakso Siap Disantap Dalam Waktu 20 Menit
Baca Juga: Resep Roti Kukus Bakso Enak, Menu Sarapan Istimewa Kesukaan Si Kecil
Baca Juga: Resep Idul Adha, Resep Bakso Tahu Goreng Ini Cocok Jadi Penyemangat Nafsu Makan