Bahan Toping:100 gram saus cokelat50 gram susu cokelat bubuk100 gram Koko Krunch50 gram biskuit bola cokelat
Cara Membuat Roti Panjang Dobel Cokelat:
1. Biang, campur tepung terigu dan ragi instan. Tambahkan air es sedikit-sedikit. Uleni sampai kalis. Diamkan 2 jam.
2. Campur tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, ragi instan, gula pasir, dan cokelat bubuk. Masukkan biang. Uleni rata.
3. Tambahkan telur, kuning telur, dan air sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Aduk rata. Tambahkan air. Uleni sampai elastis. Diamkan 1 jam.
4. Kempiskan adonan. Timbang adonan 200 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
5. Pipihkan adonan. Bentuk panjang 25 cm. Letakkan di atas loyang yang diolesi margarin. Diamkan 60 menit sampai mengembang. Olesi bahan olesan.
6. Oven dengan api bawah pada suhu 190 derajat Celsius 15 menit sampai matang.
7. Belah 2 roti memanjang tidak putus. Oleskan margarin kedua sisinya. Panggang di atas griddle hingga kecokelatan.
8. Ambil roti. Corat-coret saus cokelat. Taburi susu bubuk cokelat di atasnya. Beri Koko Krunch dan biskuit bola cokelat.
Baca Juga: Resep Roti Kukus Udang Asam Manis Enak, Kudapan Istimewa yang Bisa Dibuat Tanpa Oven
Baca Juga: Resep Roti Kukus Kacang Cokelat Enak Ini Rasanya Mirip Buatan Bakery!
Baca Juga: Resep Roti Kukus Bakso Enak, Menu Sarapan Istimewa Kesukaan Si Kecil
Baca Juga: Resep Kolak Roti Ketan Enak Ini Bikin Sore Hari Akan Terasa Lebih Spesial