SajianSedap.com - Resep Roti Panjang Dobel Cokelat bisa jadi andalan agar si kecil mau sarapan esok hari.
Cita rasa manis yang terasa banget membuat Resep Roti Panjang Dobel Cokelat langsung buat si kecil jadi pengen sarapan.
Yuk, siapkan bahannya malam ini agar besok dengan mudah membuat Resep Roti Panjang Dobel Cokelat.
Baca Juga: Resep Roti Gulung Keju Sarikaya Panggang Enak, Pilihan Menu Sarapan Praktis Kalau Telat Bangun Pagi!
Waktu: 60 Menit
Sajian: 4 Buah
Bahan Biang:300 gram tepung terigu protein tinggi3 gram ragi instan200 ml air es
Bahan:100 gram tepung terigu protein tinggi100 gram tepung terigu protein rendah5 gram ragi instan125 gram gula pasir30 gram cokelat bubuk1 butir telur2 buah kuning telur25 gram air100 gram margarin1 sendok teh garam50 ml susu cair, untuk olesan
Bahan Toping:100 gram saus cokelat50 gram susu cokelat bubuk100 gram Koko Krunch50 gram biskuit bola cokelat
Cara Membuat Roti Panjang Dobel Cokelat:
1. Biang, campur tepung terigu dan ragi instan. Tambahkan air es sedikit-sedikit. Uleni sampai kalis. Diamkan 2 jam.
2. Campur tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, ragi instan, gula pasir, dan cokelat bubuk. Masukkan biang. Uleni rata.
3. Tambahkan telur, kuning telur, dan air sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Aduk rata. Tambahkan air. Uleni sampai elastis. Diamkan 1 jam.
4. Kempiskan adonan. Timbang adonan 200 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
5. Pipihkan adonan. Bentuk panjang 25 cm. Letakkan di atas loyang yang diolesi margarin. Diamkan 60 menit sampai mengembang. Olesi bahan olesan.
6. Oven dengan api bawah pada suhu 190 derajat Celsius 15 menit sampai matang.
7. Belah 2 roti memanjang tidak putus. Oleskan margarin kedua sisinya. Panggang di atas griddle hingga kecokelatan.
8. Ambil roti. Corat-coret saus cokelat. Taburi susu bubuk cokelat di atasnya. Beri Koko Krunch dan biskuit bola cokelat.
Baca Juga: Resep Roti Kukus Udang Asam Manis Enak, Kudapan Istimewa yang Bisa Dibuat Tanpa Oven
Baca Juga: Resep Roti Kukus Kacang Cokelat Enak Ini Rasanya Mirip Buatan Bakery!
Baca Juga: Resep Roti Kukus Bakso Enak, Menu Sarapan Istimewa Kesukaan Si Kecil
Baca Juga: Resep Kolak Roti Ketan Enak Ini Bikin Sore Hari Akan Terasa Lebih Spesial