Lebih Baik Mana Talenan Kayu atau Plastik? Begini Cara Memilih Talenan yang Tepat Sesuai Kebutuhan
Sajiansedap.com - Salah satu alat dapur yang pasti dimiliki setiap rumah tangga adalah talenan.
Seperti yang diketahui, di pasaran ada dua jenis talenan, yaitu talenan kayu dan talenan plastik.
Karena adanya dua jenis talenan itu, tak sedikit yang penasaran mana bahan yang lebih baik, talenan kayu atau talenan plastik?
Dikutip dari Nova.id, untuk segi kebersihan, rupanya talenan plastik lebih mudah dicuci daripada talenan kayu.
Talenan plastik juga bisa dimasukan ke mesin cuci piring untuk membersihkannya.
Berbeda dengan talenan kayu yang akan menyerap air saat dimasukkan ke mesin cuci piring.
Talenan Kayu vs Talenan Plastik
Namun, untuk sisi kesehatan talenan kayu ternyata lebih baik daripada talenan plastik.
Pakar mengatakan bahwa talenan plastik menyimpan banyak bakteri.
Itu karena talenan plastik lebih mudah rusak sehingga bakteri mudah untuk bersembunyi di celah goresan pisau.
Berdasarkan pemaparan di atas, talenan kayu maupun plastik memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing.
Oleh karena itu, kita disarankan untuk memiliki dua talenan untuk mencegah kontaminasi silang.
Ada baiknya, kamu menggunakan talenan plastik untuk daging-dagingan.
Dengan begitu, bakteri yang ada tidak bercampur dan bisa mudah dibersihkan.
Cara Membersihkan Talenan
Melansir ConsumerReports, ada beberapa langkah untuk membersihkan talenan yang kita miliki.
Pertama-tama, kita diimbau untuk membersihkan talenan, baik kayu atau plastik, dengan menggunakan air sabun panas.
Selain itu, bersihkan talenan Saselovers secara berkala dengan larutan pemutih (1 ember air sedang dengan 1 sdm pemutih) lalu bilas dengan air biasa.
Baca Juga: Cuma Butuh 3 Bumbu Dapur, Begini Trik Rahasia ala Chef Hotel Hilangkan Bau Jeroan Kambing dan Sapi
Setelah itu, keringkan talenan dengan cermat sebelum menyimpannya.
Pastikan talenan kering, karena kalau tidak, talenan akan menjadi lembap dan bakteri bisa dengan mudah berkembang.