Enggak Nyangka, Deretan Bahan Alami ini Ternyata Bisa Jadi Pengganti MSG! Lebih Enak dan Sehat!

By Rafida Ulfa, Minggu, 9 Agustus 2020 | 09:45 WIB
Bahan alami yang bisa jadi pengganti MSG -Ilustrasi memasak (Tribunnews)

Seperti yang kita tahu, MSG adalah tambahan pada masakan yang bisa jadi berbahaya untuk kesehatan tubuh.

Tidak hanya itu, MSG juga bisa menyebabkan gangguan jantung dan obesitas.

Masalahnya bukan hanya makanan pinggir jalan, tapi makanan rumahan juga menggunakan kekuatan MSG sebagai penyedap rasa.

Nah, selain MSG masih ada bahan alami lain yang bisa digunakan sebagai penyedap makanan.

1. Kulit dan kepala udang

Cara Membuat Kaldu Udang dari Sisa Kulit dan Kepala Udang, Dijamin Tidak Amis!

Baca Juga: Tambahkan Tepung Maizena Saat Masak Nasi, Jangan Kaget dengan Hasilnya! Sekeluarga Langsung Doyan Makan!

Baca Juga: STOP Minum Air Isi Ulang Tiap Hari Kalau Tidak Ingin Efek Fatal dan Mengerikan Ini Terjadi dalam Tubuh

Siapa sangka 2 bagian udang yang sering dibuang ini bisa diolah jadi penyedap rasa?

Soalnya kulit dan kepala udang punya rasa gurih yang sayang kalau dilewatkan.

Keduanya bisa dibuat sebagai kaldu udang. 

Caranya bisa dilihat dengan meng-klik link yang satu ini.

Tapi hati-hati ya, karena 2 bagian ini tinggi kolesterol.

Kita juga bisa menggunakan ebi atau udang rebon sebagai pengganti MSG.