Tahu akan berubah jadi berlendir dan rasanya jadi asam.
Tapi bagaimana kalu kita punya sisa tahu?
Setelah dicuci bersih, tahu utuh harus disimpan dengan cara direndam air.
Nah, pada air rendaman itu, kita bisa menambahkan sari bawang putih.
Cara membuatnya adalah dengan merendam bawang putih yang sudah dihancurkan, kemudian saring.
Baca Juga: Tips Membuat Ikan Goreng Jadi Lebih Krispi seperti Buatan Restoran, Gampang Banget Ternyata!
Baca Juga: Spesial Saji-Sedap, Tips Sukses Membuat Onde Onde Ketawa Merekah Sempurna, Pasti Berhasil!
Sari bawang putih itu bisa ditambahkan ke air rendaman tahu agar jadi lebih awet.
Dengan begini, bawang putih bisa tahan 7 sampai 10 hari.
Kenapa sih Harus Bawang Putih?
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.