Coba Tambahkan Baking Powder Saat Masak Sayuran Hijau, Anda Akan Kaget dengan Perubahan yang Terjadi Ini!

By Virny Apriliyanty, Minggu, 16 Agustus 2020 | 10:30 WIB
Tips Agar Kangkung Tetap Hijau Setelah Dimasak, Begini Trik Mudahnya ()

Tak perlu banyak, tambahkan saja 1 sendok teh baking powder ke dalam 1000 ml air rebusan sayuran.

Hasilnya, sayuran akan punya warna hijau cerah, bukannya hitam.

Baca Juga: Wajib Dicoba! Jus Bawang Merah Bisa Jadi Rahasia Kecantikan Dari Ujung Kepala Sampai Ujung Kaki, Khasiatnya Tidak Main-Main

 

2. Jangan Tutup Panci

Selain itu, kita juga sebaiknya tak menutup panci saat merebus sayuran, lo.

Sayuran juga sebaiknya dimasukkan saat air telah mendidih benar.

Setelah itu, biarkan sayuran direbus dalam keadaan terbuka, jangan tutup panci atau wajan.

Menutup panci hanya akan membuat sayuran berubah kehitaman karena asam dari hasil perebusan tidak bisa keluar.

 

Baca Juga: Kerap Jadi Bahan Pembuat Kue, Ternyata Baking Soda Punya Banyak Manfaat Sampai Membantu Kemoterapi!