SajianSedap.com - Resep Sop Daging Berempah sukses bikin keluarga langsung nafsu makan.
Aroma dan rasa rempah yang nikmat tentu jadi daya tarik dari Resep Sop Daging Berempah ini.
Mari, langsung hadirkan Resep Sop Daging Berempah untuk menu utama makan malam nanti.
Baca Juga: Resep Soto Daging Bakar Enak, Menu Makan Malam Istimewa Dengan Rasa yang Gurih
Waktu: 60 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:400 gram daging sengkel, potong-potong2 tangkai seledri, ikat1 batang daun bawang, ikat2.000 ml air2 buah tomat, potong-potong2 buah wortel, potong bulat 1 cm2 buah kentang, potong kotak 2x2 cm8 butir cengkeh2 cm kayu manis1/2 buah pala bubuk2 batang daun bawang, potong 1 cm1 1/2 sendok makan garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:6 butir bawang merah3 siung bawang putih
Cara Membuat Sop Daging Berempah:
1. Rebus air, daging, seledri, dan daun bawang sampai daging empuk.
2. Tumis bumbu halus sampai harum.Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Tambahkan cengkeh, kayumanis, dan pala bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan kentang dan wortel. Rebus kembali hingga sayuran matang. Masukkan tomat dan daun bawang. Masak sebentar. Angkat.
Baca Juga: Cuma Rendam Ikan dengan Susu Sebelum Dimasak, Siap-siap Lihat Perubahan Luar Biasa yang Akan Terjadi
Baca Juga: Resep Semur Bola Daging Enak, Satu Lagi Menu Tradisional yang Nikmatnya Bikin Sulit Move On