2. Tambahkan Kuning Telur
Kuning telur jadi salah satu faktor donat bisa empuk, lo.
Kuncinya, jumlah kuning telur harus lebih banyak ketimbang putihnya.
Kalau biasa digunakan 1 butir telur, coba ubah jadi 1 butir telur dan 1 kuning telur.
Hasilnya pasti lebih empuk.
Kalau biasa menggunakan 3 butir telur, coba ubah jadi 2 butir telur dan 2 kuning telur.
Baca Juga: Tips Membuat Ikan Goreng Jadi Lebih Krispi seperti Buatan Restoran, Gampang Banget Ternyata!
Baca Juga: Tips Membuat Donat JCO yang Empuk dan Lembut Di Mulut, Ternyata Cuma Butuh 3 Langkah Mudah Saja!
Pasti hasilnya jadi super empuk.
3. Takaran Air Harus Pas
Perhatikan adonan donat Anda, kalau dari awal adonannya sudah keras, Anda harus waspada donat juga akan keras hasilnya.
Adonan yang keras menunjukkan takaran air yang kurang.