SajianSedap.com - Resep Thai Tea Bubble Mini Cake yang manis dan ini rasanya tidak lengkap kalau tidak kita sajikan sehabis makan siang.
Jika biasanya kita sajikan thai tea dalam bentuk minuman, kali ini bisa kita bisa mengkreasikannya dengan Resep Thai Tea Bubble Mini Cake.
Begitu tersaji di meja makan, semua orang pasti tak sabar untuk menyantap Resep Thai Tea Bubble Mini Cake yang enak dan unik ini.
Baca Juga: Resep Cake Cokelat Pisang Enak Ini Bisa Kita Buat Tanpa Pakai Oven
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 potong
Bahan:135 gram tepung terigu protein rendah1/2 sendok teh baking powder75 gram gula pasir100 ml thai tea, dari 1 sdm thai tea dan 100 ml air panas, seduh hingga larut65 gram minyak goreng80 gram kuning telur250 gram putih telur1/4 sendok teh garam1/2 sendok teh cream of tartar125 gram gula pasir
Bahan Olesan (Kocok Mengembang):150 gram krim bubuk350 ml air es100 gram bubble siap pakai, rebus bersama gula merah
Cara Membuat Thai Tea Bubble Mini Cake:
1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula. Aduk rata.
2. Campurkan thai tea dan minyak goreng. Aduk rata. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar hingga setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
4. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
5. Tuang ke dalam dua buah loyang ukuran 24x24x3cm yang dialasi kertas roti, tanpa dioles margarin.
6. Oven dengan api bawah pada suhu 170 derajat Celsius, 25 menit sampai matang.
7. Olesi bahan olesan di atas cake. Potong-potong. Beri taburan bubble di atasnya.
Baca Juga: Resep Mocca Roll Cake Oreo Cream Enak, Si Camilan Cantik Nan Menggoda
Baca Juga: Cara Membuat Choco Lava Cake yang Lumer Cokelatnya! Begini Trik Sukses Ala Restoran
Baca Juga: Resep Puding Cake Nanas Enak, Kudapan Pilihan Saat Kumpul Di Akhir Pekan
Baca Juga: Melalui Gerakan #LocalsUnite, Tehbotol Sosro Ajak Brand Lokal Perkenalkan Karya Ikonik
Baca Juga: Resep Cake Kacang Kenari Putih Telur Enak, Hidangan Tepat Untuk Mengolah Sisa Putih Telur