4. Ditekan
Kalau boleh ditekan, coba lakukan percobaan ini sesuai dengan anjuran Chef Edwin Lau.
"Jika diperbolehkan ditekan, maka bagian pangkalnya juga akan lebih mudah ambles ke dalam, namun bisa segera membal kembali. Ini tanda bagian dalamnya matang namun tidak sampai tahap mulai membusuk / over ripe. Karena melon yg terlalu matang akan sulit untuk membal kembali jika ditekan permukaannya"
Baca Juga: Resep Grape Lime Melon Soda Enak Ini Sensasi Segarnya Terbukti Bikin Ketagihan
5. Lihat Uratnya
Melon yang matang sempurna juga bisa dilihat dari urat atau ulir-ulir di bagian kulitnya, lo.
"Urat permukaannya juga akan lebih besar dan mulai tertutup, tanda melon tsb menyerap semua zat gizi dari permukaannya sebagai tanda usaha terakhir untuk jaringan selnya bertahan."
Selamat mencoba.