Bumbu Tumbuk Kasar:6 butir bawang merah7 buah cabai hijau besar10 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Telur Balado Cabai Hijau:
1. Goreng telur dengan minyak panas sampai berkulit. Sisihkan.
2. Tumis bumbu tumbuk, daun jeruk dan tomat sampai layu. Masukkan telur. Aduk rata. Bubuhi garam dan gula pasir. Masak di atas api kecil sampai matang.
3. Menjelang diangkat, tuang air asam jawa. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Telur Asin Tumis Kemangi Enak, Olahan Telur Asin yang Rasanya Aduhai!
Baca Juga: Sering Kali Dianggap Remeh, Ternyata Inilah Manfaat Luar Biasa Dari Kuning Telur, Sudah Tahu?