Bumbu Halus:2 cm kunyit, bakar8 butir bawang merah3 siung bawang putih2 buah cabai merah2 cm jahe1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Daging Bakar Kelapa Kecap:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan daun salam sambil diaduk sampai harum. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna.
2. Bubuhi kecap manis, garam, gula, dan merica. Aduk sampai terbalut rata.
3. Tuang santan. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap. Masukkan kelapa. Aduk rata. Angkat.
4. Panggang di atas pan sampai harum.
Baca Juga: Resep Daging Bakar Kenari Enak Ini Memang Istimewa Untuk Bersantap Di Akhir Pekan
Baca Juga: Resep Daging Bakar Taoco Manis Enak, Aromanya yang Semerbak Bikin Perut Lapar
Baca Juga: Resep Daging Bakar Bumbu Arsik Enak, Kreasi Daging Dengan Bumbu Khas Batak
Baca Juga: Resep Daging Bakar Kalasan Enak, Olahan Daging Lezat yang Sangat Menggoda
Baca Juga: Jadi Favorit Banyak Orang, Benarkah Daging yang Dibakar Bisa Picu Kanker? Begini Penjelasan Ahli